Wednesday, November 4, 2009

த‌ந்தூரி சிக்க‌ன் இந்தியாவுக்கு வ‌ந்த‌து இப்ப‌டித்தானுங்கோ !


இந்தியா, பாகிஸ்தான் அப்டின்னு இந்தியா ரெண்டா பிரிய‌ற‌துக்கு முன்னால‌ பெஷாவ‌ர்ல‌ குந்த‌ன் லால் குஜ்ரால் என்ப‌வ‌ர் மோடி ம‌ஹ‌ல் எனும் ரெஸ்டார‌ண்டை ந‌ட‌த்திகிட்டு இருந்தார். அவ‌ருக்கு புதுசு புதுசா ச‌மைய‌ல்ல‌ ஏதாவ‌து முய‌ற்சிக்க‌னும்னு ஆசையா இருக்குமாம். அந்த‌ மாதிரி அவ‌ர் ஒரு நாள் முய‌ற்சி ப‌ண்ணிய‌து தான் த‌ந்தூரி சிக்க‌ன். ஒரு நாள் ஜ‌வ‌ஹ‌ர்லால் நேரு அங்கே த‌ந்தூரி சிக்க‌னை சாப்பிட்டிருக்கார். அவ‌ருக்கு அந்த‌ ருசி ரொம்ப‌ பிடிச்சி போய் , அவ‌ர் என்ன‌ ப‌ண்ணியிருக்கார்னா, அதுக்க‌ப்ப‌ற‌மா இந்தியாவில் ந‌ட‌ந்த‌, அவ‌ர் த‌லைமை வ‌கிக்கும் அலுவ‌ல‌க‌ கூட்டங்க‌ளில், அங்கு ந‌ட‌க்கும் விருந்துக‌ளில் தந்தூரி சிக்க‌னை ஆர்ட‌ர் செய்திருக்கிறார். அப்போது இந்தியாவிற்கு பிர‌த‌மரை ச‌ந்திக்க‌ வ‌ந்திருந்த‌ அப்போதைய‌ அமெரிக்க‌ அதிப‌ர் ஜான் கென்ன‌டி, ரிச்ச‌ர்ட் நிக்ச‌ன் ‍, அவ‌ர்க‌ளுக்கும் த‌ந்தூரி சிக்க‌ன் பிடித்துப்போய் அவ‌ர்க‌ள் த‌ந்தூரி சிக்க‌னை அமெரிக்காவிற்கு அறிமுக‌ப்ப‌டுத்தின‌ர். த‌ந்தூரி சிக்க‌ன் வ‌ந்த‌து இப்ப‌டித்தானுங்கோ !

Tuesday, November 3, 2009

இனிமேல் க‌வ‌லைப்ப‌டாதே ச‌கோத‌ரான்னுல்லாம் பாடாதீங்க‌ !


இன்னைக்கு காலைல ம‌ழை வ‌ந்துச்சுல்ல. இந்த‌ ம‌ழை ரொம்ப‌ ரொம்ப‌ ஒவ‌ரா பெய்ஞ்சு, பெரிய‌ வெள்ள‌ம்லாம் வ‌ந்து, அப்ற‌ம் ந‌ம்ம‌ எப்ப‌டி அலுவ‌ல்க‌த்திற்கு போற‌து அப்டின்னு யாராவ‌து யோசிச்சிருக்கீங்க‌ளா? இந்த‌ மாதிரி ந‌ம்ம‌ எதிர்ம‌றையாக‌ சிந்திப்ப‌து ரொம்ப‌ ந‌ல்ல‌து அப்டின்னு ஆஸ்திரேலியாவில் ஆராய்ச்சி செய்து க‌ண்டுபிடிச்சிருக்காங்க‌. ஒரு அலுவ‌ல‌க‌த்தில் ச‌ந்தோஷ‌மாக‌ இருக்கிற‌வ‌ங்க‌, க‌வ‌லைப்ப‌ட‌ற‌வ‌ங்க‌ 2 பேர் கையில் ஒரு வேலையை கொடுத்தால், இந்த‌ க‌வ‌லைப்ப‌ட‌ற‌வ‌ங்க‌ தான் வேலையை த‌ப்பு இல்லாம‌ல் செய்வாங்க‌ளாம். இந்த‌ மாதிரி நீங்க‌ கொடுத்த‌ வேலையை க‌ரெக்டாக‌ செய்ப‌வ‌ர்க‌ளுக்கு என்ன‌ ப‌ட்ட‌ம் கொடுக்க‌ விரும்புறீங்க‌? அவ‌ர்க‌ளை எப்ப‌டி எப்ப‌டியெல்லாம் கௌர‌விக்க‌லாம்?

Monday, November 2, 2009

பெய‌ரிலுமா ஆண்க‌ள் ராஜ்ஜிய‌ம் :



பெய‌ரில் என்ன‌ இருக்கிற‌து அப்டின்னு ந‌ம்ம‌ எல்லாருமே சொல்ற‌து தான். ஆனால் இந்த‌ வார‌ம் அமெரிக்காவில் க்லெம்ச‌ன் ப‌ல்க‌லைக்க‌ழ‌க‌ம் ந‌ட‌த்திய‌ ஆய்வில் என்ன‌ சொல்றாங்க‌ன்னா, பெண்க‌ளுக்கு ஆண்க‌ளோட‌ பேர் வ‌ச்சா, அந்த‌ பெண்க‌ள் பெரிய‌ வ‌க்கீலாக‌வோ, நீதிப‌தியாக‌வோ வ‌ருவாங்க‌ அப்டின்னு க‌ண்டுபிடிச்சிருக்காங்க‌. ச‌வுத் க‌ரோலினாவில் முத‌ல் வ‌க்கீல் ஒரு பெண் தான். அது மாதிரி, நெறைய‌ பெண் வ‌க்கீல்க‌ள், அவ‌ர்க‌ள‌து பெய‌ரின் பாதி ஆண்க‌ளுடைய‌ பெய‌ரை கொண்டிருக்கிற‌து என்று சொல்கிறார்க‌ளாம். அத‌னால் அமெரிக்காவில் க்லெம்ச‌ன் ப‌ல்க‌லைக்க‌ழ‌க‌ம் பெண்க‌ளுக்கு ஆண்க‌ளோட‌ பேர் வ‌ச்சா, பெண்க‌ள் பெரிய‌ வ‌க்கீலாக‌வோ, நீதிப‌தியாக‌வோ வ‌ருவாங்க‌ அப்டின்னு சொல்றாங்க‌. இது ப‌ற்றி உங்களின் க‌ருத்துக்க‌ள் என்ன‌?

Friday, October 30, 2009

இனிமேல் எப்படி சாப்பிடறது? ரூம் போட்டு யோசிங்கப்பா ......


எந்த ஹோட்டலுக்குப் போனாலும் சாப்பாடு வைப்பதற்கு அரை மணி நேரத்திற்கு முன்னாலேயே ஒரு தட்டும், முள்கரண்டி, கத்தி, ஸ்பூன் இதெல்லாம் கொண்டு வச்சிட்டு போயிடுவாங்க. நமக்கு செம பசியாக இருக்கும். ஆனா சாப்பாடு அரை மணி நேரத்திற்கு அப்றமா தான் மெதுவாக வரும். அதுவரை, இந்த கரண்டியதான் நம்ம பாத்துகிட்டே இருக்கனும். இந்த கரண்டிய முதல்ல கண்டுபிடிச்சவங்க யார்னு பாத்தீங்கன்னா கிரேக்க நாட்டுக்காரங்க தான் ! அந்த காலத்திலெல்லாம் கடல்ல கிடைக்கிற சங்கை எடுத்து, அதை கூட ஸ்பூனா பயன்படுத்தியிருக்காங்களாம். ஆனா, நம்ம் கரண்டிய வச்சு சாப்பிட்டால் வயிறு நிறைந்த மாதிரியே இருக்காது. இது எதுக்குன்னு பாத்தீங்கன்னா, சாப்பாட்டை பிசைந்து கை நிறைய எடுத்து சாப்பிட்டால் தான் சாப்பாடு செமிக்கும் அப்டின்னு நெதர்லாந்து மருத்துவர்கள் சொல்றாங்க. அதே மாதிரி கையால சாப்பிடறதனால விரல்கள்லாம் மென்மையாக இருக்குமாம். அப்றமா விரலுக்கு நல்ல வளைஞ்சு கொடுக்கும் தன்மையும் கிடைக்குமாம். இனிமேல் எப்படி சாப்பிடறது? ரூம் போட்டு யோசிங்கப்பா ......

ஊதா நிற‌த்தில் இவ்ளோ விஷ‌ய‌ங்க‌ளா‍?




ஊதா ஊதா ஊதாப்பூ ‍ இந்த‌ பாட்டு செம‌யான‌ பாட்டுல்ல‌. அதே மாதிரி ஊதா நிற‌த்தில் உடைக‌ள் போட்டுக் கொள்வ‌து இத‌ய‌த்திற்கு ரொம்ப‌ ந‌ல்ல‌தாம். இத‌ய‌ துடிப்பு வேக‌மாக‌ இருக்கு, குறைப்ப‌த‌ற்கு என்ன‌ ப‌ண்ண‌ வேண்டும் அப்டின்னு கேக்ற‌வ‌ங்க‌‌ ஊதா நிற‌த்தில் உடை போட்டால்,பிர‌ச்சினைக்கு முற்றுப்புள்ளி வைத்து விட‌லாம். ஊதா நிற‌த்தால் இத‌ய‌ நோயாளிக‌ளுக்கு இத‌ய‌துடிப்பு ச‌ரியான‌ அளவில் துடிக்குமாம். அதே மாதிரி இர‌வு ப‌டுக்கைய‌றையில் ஊதா நிற‌த்தில் ப‌ல்ப் போட்டால் ம‌ன‌சு ரொம்ப‌ அமைதியாக‌ இருக்குமாம். ர‌த்த‌த்தில் சிவ‌ப்பு அணுக்கள் கூட‌னும்னு ந‌ம்ம‌ எவ்ளவோ முய‌ற்சிக‌ள்லாம் எடுத்திருப்போம். ஆனால் , ஒரே ஒரு ஊதா நிற‌ ப‌ல்ப் இத்த‌னை வேலையையும் செய்கிற‌தாம். அதே மாதிரி இந்த ஊதா நிற‌ ப‌ல்ப் இருக்கும் அறையில் தூங்கினால் ந‌ல்ல‌ தூக்க‌ம் வ‌ருமாம். இனி மேல் தூக்க‌ மாத்திரைக்கு ஆப்பு தானா?

Tuesday, October 27, 2009

சாம்பார் என்ற‌ பெய‌ர் சாம்பாருக்கு எப்ப‌டி வ‌ந்த‌து?


சாம்பார் என்ற‌ பெய‌ர் சாம்பாருக்கு எப்ப‌டி வ‌ந்த‌து?

நெற‌ய‌ வீடுக‌ளில் தின‌மும் சாம்பார் வ‌ச்சே கொல்லுவாங்க‌. நெஜமாவே சாம்பாருக்கு பேர் வ‌ந்த‌துக்கு கார‌ண‌ம் சாம்பாஜி எனும் ஒருத்த‌ர். சாம்பாஜிக்கும், சாம்பாருக்கும் என்ன‌ ச‌ம்ப‌ந்த‌ம் அப்டின்னா,ம‌ராட்டிய‌ அர‌ச‌ர் ச‌த்ர‌ப‌தி சிவாஜியின் ம‌க‌ன் தான் சாம்பாஜி. ம‌ராட்டிய‌ர்க‌ள் அம்டி அப்டின்ற குழம்பை தான் முத‌ல்ல சாப்டுகிட்டு இருந்தாங்க‌. புளிக்கு ப‌திலாக‌ கோக்கும் அப்டின்ற‌ ஒரு ப‌ழத்தை ப‌ய‌ன்ப‌டுத்தினாங்க‌. அப்ற‌மா, அந்த‌ கோக்கும் கிடைக்காம‌ல் ரொம்ப‌ த‌ட்டுப்பாடாக‌ ஆன‌தால் , புளியை ப‌ய‌ன்ப‌டுத்த‌ ஆர‌ம்பிச்சாங்க‌. புளியை க‌ரைச்சு, துவ‌ர‌ம்ப‌ருப்பு, காய்க‌றி இதெல்லாம் போட்டு குழம்பு வ‌ச்சாங்க‌. இந்த‌ குழ‌ம்பை அர‌ச‌வைக்கு விருந்தாளியாக‌ வ‌ந்த‌ சாம்பாஜிக்கு முத‌ல்ல‌ குடுத்தாங்க‌. சாம்பாஜி முத‌லில் சாப்பிட்ட‌தால் சாம்பாருக்கு சாம்பார் அப்டின்னு பெய‌ர் வ‌ந்த‌து.

Saturday, August 1, 2009

இனிப்பு ப‌ண்ட‌ங்க‌ளுக்கு போடாதீங்க‌ த‌டா:

இனிப்பு ப‌ண்ட‌ங்க‌ளுக்கு போடாதீங்க‌ த‌டா:
குழந்தைங்க‌ளுக்கு இனிப்பு ப‌ண்ட‌ங்க‌ளை த‌ர்ற‌துக்கு த‌டா போட‌ற‌ பெற்றோரா நீங்க‌? குழந்தைங்க‌ளுக்கு இனிப்பு ப‌ண்ட‌ங்க‌ளை கொடுத்தால் நினைவுத்திறன் அதிகரிக்கும் என்று ப்ரிட்டன் ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டுபிடிச்சிருக்காங்க.5 வயதில் இருந்து 10 வயது வரை உள்ள குழ்ந்தைகளுக்கு பெரியவர்களை விட 2 மடங்கு குளுக்கோஸ் தேவைப்படுகிறதாம். குளுக்கோஸ் உட்கொள்ளும் குழ்ந்தைகளின் நினைவுத்திறன் அதிகரிக்கும் என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் சொல்கின்றனர். அதனால, இனிமேல் இனிப்பு ப‌ண்ட‌ங்க‌ளுக்கு போடாதீங்க‌ தடா !