Wednesday, November 11, 2009

நாடுக‌ளுக்கு இடைல‌ சாப்பாட்டுக்காக‌ ச‌ண்டை..


வீடுக‌ள்ல‌ உப்பு இல்லை, கார‌ம் இல்லைன்னு ஒரு குழ‌ம்புக்காக‌ க‌ண‌வ‌னும், ம‌னைவியும் ச‌ண்டை போடுவாங்க‌. ஆனா சிக்க‌ன் டிக்கா அப்டின்னு ஒரு ரெசிபிக்காக‌ இந்தியாவுக்கும், பிரிட்ட‌னுக்கும் இடையே பெரிய‌ ச‌ண்டையே வ‌ந்துடுச்சாம். நாடுக‌ளுக்கு இடைல‌ எல்லைக்காக‌ ச‌ண்டை வ‌ரும். ஆனால், சாப்பாட்டுக்காக‌ ச‌ண்டை வ‌ருமா என்ன‌? அப்டி என்ன‌ ச‌ண்டை அப்டின்னா, இந்தியாவுக்கும், பிரிட்ட‌னுக்கும் எப்டி ச‌ண்டை வ‌ந்துச்சுன்னா, சிக்க‌ன் டிக்கா இந்திய‌ உண‌வு கிடையாது. இது பிரிட்ட‌னோட‌ பார‌ம்ப‌ரிய‌ உண‌வு அப்டின்னு பிரிட்ட‌ன்கார‌ங்க‌ ந‌ம்ம‌ இந்தியா கூட‌ ச‌ண்டை போட‌றாங்க‌. ஆனா ந‌ம்ம‌ இந்தியாவில் இருக்கிற‌ ஒரு த‌லைமை செப் இத‌ ப‌த்தி சொல்ற‌ப்போ, சிக்க‌ன் டிக்கா முக‌லாய‌ர்க‌ளோட‌ பார‌ம்ப‌ரிய‌ உண‌வு. முக‌லாய‌ர்க‌ள் இந்தியாவில‌ ஆட்சி செஞ்ச‌ப்போ தான் , சிக்க‌ன் டிக்கா ம‌சாலாவ‌ க‌ண்டுபிடிச்சாங்க அப்டின்னு இந்தியா சார்பில‌ சொல்லிகிட்டு இருக்காங்க‌.இன்னும் இதுக்கு முடிவு வ‌ர‌லை....

ஜெர்ம‌னியின் செந்தேன் அழகே


ஜெர்ம‌னியின் செந்தேன் அழகேன்ற‌ பாட்டு கேட்டிருக்கோம். ஆனால் ஜெர்ம‌னில இருக்கிற‌வ‌ங்க‌ளோட‌ சாப்பாடு விஷ‌ய‌ம் ப‌த்தி இதுவ‌ரை தெரியாதுல்ல‌. ஜெர்மானிய‌ர்க‌ள் சாப்பாட்டை த‌ங்க‌த்தை விட‌ மேலா பாதுகாக்கிறாங்க‌ளாம். ந‌ம்ம‌ள மாதிரி ஜெர்ம‌ன் நாட்டில‌ இருக்கிற‌வ‌ங்க‌ளோட‌ ம‌த்யான‌ சாப்பாடும் ஹெவியா இருக்குமாம். காலைல‌ ப்ரெட்ட‌ ப‌ட்ட‌ர், ஜாம் இல்லாட்டா சீஸ் வ‌ச்சு சாப்டுட்டு போயிருவாங்க‌ளாம். இர‌வு நேர‌மும் ரொட்டிய‌ சாப்டுட்டு தூங்க‌ போயிருவாங்க‌. ஆனா ம‌த்யான‌ம் சாப்பாடுன்னு பார்த்தா க‌றிய‌ வெங்காய‌ம், கேர‌ட், முட்டைக்கோஸ் சேர்த்து சாப்பிடுவாங்க‌ளாம். ஆனா, அவ‌ங்க‌கிட்ட‌ ஒரு சூப்ப‌ர்பான‌ ப‌ழக்க‌ம் என்ன‌ன்னா, மத்யான‌ சாப்பாட்ட‌ க‌ரெக்டா 12 ம‌ணியில‌ இருந்து 1 ம‌ணிக்குள்ளே சாப்டுருவாங்க‌ளாம். அவ‌ங்க‌ சாப்பாடு விஷ‌ய‌த்தில் இந்த‌ மாதிரி அழகா டைம் மெயின்டெயின் ப‌ண்ற‌த‌ ந‌ம்ம‌ அவ‌ங்க‌கிட்ட‌ இருந்து க‌த்துகிட‌லாமே !